調理の方法

1）みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉・卵をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

2）キャベツを丸ごと熱湯で5～6分茹でて葉を1枚づつはがし、茎に近い部分に適当な大きさに丸めたひき肉をのせて、包みます。ベーコンを外側に巻いて楊子を刺して、中身が出ないようにします。
※両サイドを先に丸めてから、茎の方から葉先にむかって包んでいくときれいに包めます。

3）500ccの水にコンソメスープの素2個を入れ、中まで十分に熱が通るように、中火で20分位茹でます。火を止める直前に『キムチベースむーひ』を40g～50g加えます。

4）完成です。
辛さが十分にありますが、辛いものが好みの方はさらに『キムチベースむーひ』を加えても良いでしょう。